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Es un vino diferente, se elabora a temperatura baja, evitando el precipitado de las levaduras y conservando el carbónico propio de la fermentación alcohólica, así obtenemos un vino de aspecto turbio con una ligera aguja que nos permite embotellar para su consumo en el momento óptimo.
Es un vino diferente, se elabora a temperatura baja, evitando el precipitado de las levaduras y conservando el carbónico propio de la fermentación alcohólica, así obtenemos un vino de aspecto turbio con una ligera aguja que nos permite embotellar para su consumo en el momento óptimo.