REMELLURI RESERVA PROMOTION (6 X 18,90€) D. O. RIOJA

Variété: Tempranillo 90%, Garnacha 5% et Graciano 5%.

Note de dégustation: Couleur cerise cerise avec une très bonne couche et intensité. Bord marron. Riche en arômes intenses, noirs, minéraux et charnus du premier nez. Fond d'herbes aromatiques, de garrigue et de sous-bois, suivi d'arômes de fruits noirs confits, de confiture de myrtilles et de groseilles. Finition de tasse avec de subtiles touches de pierre de fusil, de phosphore et de cuirs. C'est un vin avec un ensemble aromatique complexe et puissant, qui se révèle à l'ouverture du vin dans le verre. En bouche, il a une attaque ronde, chaude et en même temps élégante; magnifique sensation tannique, étape savoureuse, succulente. D'excellente persistance. Une bonne acidité donne au fruit une certaine fraîcheur et vivacité. Élevage de 18 mois en fûts de chêne.

Appariement: Agneau, viandes rouges grillées, fromages à pâte dure.

Température de service: Servir entre 16 et 18ºC.

226, L'Avocat du vin-31 août 2016-Luis Gutiérrez: 92 pts - "Non loin du phénoménal 2010, le Reserva 2011 a été recadré à partir d'un millésime beaucoup plus chaud et plus mûr et cela se voit. C'est la cuvée qui représente le style de la maison et veut mettre en valeur le paysage de leur domaine, en assemblant les raisins de leurs 108 hectares de vignes situées à des altitudes allant de 550 à 800 mètres d'altitude, avec des vignes âgées entre 35 et 80 ans. Il s'agit principalement de Tempranillo avec un peu de Garnacha et de Graciano, fermenté avec des levures naturelles et vieilli en fût pendant environ 16 mois avant d'être mis en bouteille. Il y a des arômes de prunes de Damson et beaucoup d'épices, assez mûres et capiteuses, un peu cuites. La bouche est luxuriante et ronde avec des tanins abondants et poussiéreux. C'est un millésime puissant. 300 000 bouteilles produites.."

Guía Peñin 2018: 93 pts - "Couleur: Cerise, bord marron. Arôme: fruits mûrs, épicé, chêne crémeux, complexe. Bouche: savoureux, grillé, tanins mûrs. " /MS>

Autres informations d'intérêt: L'origine de la Ferme Remelluri il est perdu dans la nuit des temps. Une nécropole au centre du domaine indique l'existence d'un village dès le xe siècle. Il nous parle du comte d'Alava "Erramel", fondateur de "Erramelluri", haut toponyme historique médiéval. Dans cet endroit, entouré de nos plus anciens vignobles, creusé dans la roche se trouve un ancien pressoir à vin, constituant sûrement l'un des plus anciens vestiges viticoles de La Rioja. Au XIVe siècle, des moines Jerónimos se sont installés sur ces terres, créant une ferme monastique, qui devient dépendante du sanctuaire de Toloño, situé au sommet de cette montagne. Les cultures de la ferme, protégées des vents et des gelées, bénéficient d'un microclimat exceptionnel. Dans ses environs, des vestiges de populations préhistoriques, Romaines, Wisigothes, Arabes et enfin médiévales, nous parlent d'une activité agricole depuis l'Antiquité. Les moines ont quitté les lieux au XVe siècle; le sanctuaireou il est maintenu avec des ermites qui adorent jusqu'au XIXe siècle. La ferme et le monastère dépendent de la Real Divisa, une entité communale dont font partie tous les villages autour de Toloño. Ils gèrent les terres agricoles de la ferme, assistant avec leurs fruits à l'importante masse de pèlerins venus de tous les lieux pour prier au sanctuaire. Le plus ancien livre de comptes conservé à la Mairie de Labastida, daté de 1596, passe déjà en revue chaque année et jusqu'au siècle dernier la contribution du vin en bocaux de la Ferme Nuestra Señora de Remelluri. 1837, lors de la première guerre civile, le sanctuaire est incendié par les troupes libérales