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EMINA PASION (6X 7,50 €) CHÊNE
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EMINA PASSION
CHÊNE
Couleur rouge vif avec bordure violette.
Au nez, les odeurs de fruits des bois tels que la cerise, la mûre et la groseille apparaissent en premier, suivies de notes de réglisse. Lors de l'oxygénation du vin, des odeurs de torréfaction et de caramel apparaissent dès son passage en fût.
PLUS D'INFORMATIONS
Emina Passion (Dénomination d'origine Ribera del Duero) est un chêne qui soulève les passions partout où il va. Ce vin est choyé depuis son origine, dans le vignoble, où, grâce à la microbiologie, l'utilisation de produits chimiques est évitée lors de la lutte contre les ravageurs et autres maladies. Une fois en cave, il repose dans de nouveaux fûts de chêne américain et est mis en bouteille dans des bouteilles allégées, ce qui réduit l'empreinte carbone et l'impact environnemental.
APPARIEMENT: Osez avec appariements risqués, essayez Emina Passion avec un foie gras de canard et une confiture de framboises. Si vous êtes plus traditionnel, essayez-le avec des viandes grillées, des plats de poisson gras comme le saumon et, bien sûr, avec du fromage.