SIDRA NATURAL BEREZIARTUA (12X 2.70 €)

ORIGEN
Sidra Natural de Astigarraga.

VARIEDAD
Mezcla de manzanas silvestres como Txalaka, Urtebia,Judeline, Judor, etc.

ELABORACIÓN
La elaboración se hace con métodos avanzados manteniendo la tradición, seguido de una fermentación en cubas de madera y acero inoxidable como mínimo durante 4 meses.

NOTA DE CATA

• Color: Amarillo pajizo.
• Aroma: Afrutado y fresco.
• Sabor: Una gran homogeneidad de dulce amargo.

DATOS TÉCNICOS

• Volumen: 75 cl.
• Grado alcohólico: 6% vol.
• Acidez total: 5-6
• Acidez volátil: 1.5-2
• PH: 3.5-3.8