Millésime 2016
Bacchus Doré. Bacchus 2018.
Médaille d'or. Défi Int. du Vin 2018.
Médaille d'or. Concours Mondial de Bruxelles 2018.
Médaille d'or. Meilleur Vin D. O. Navarra Blanc avec Bois 2018.
Médaille d'or. Meilleur Blanc avec Baril. Guilde des Vins de Navarre 2018.
Médaille d'argent. Mundus Vini 2018.
Médaille de bronze. Int. Concours de Vins et Spiritueux 2018.
Sauvignon Blanc.
"Élégance et unicité, jeunesse et expérience."
Fusion intéressante entre le nerf du Sauvignon Blanc et la tranquillité qui imprègne le vieillissement dans les meilleurs fûts sur lies fines.
À l'œil nu, il présente une belle couleur jaune-vert. Au nez, il est intense, le bois appréciant à sa juste mesure, apparaissant un mélange tentant d'arômes de fruits tropicaux et de pomme, accompagné de délicates notes de miel et de vanille. En bouche, le vin est gras et voluptueux et à tout moment enveloppé d'une acidité rafraîchissante qui le fait couler en bouche sans effort.
Toujours présenter un goût fruité délicat avec des notes subtiles de chêne.