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GRENACHE ROSÉ-D. O NAVARRA
Rose Grenache 100%. Il est élaboré à travers le méthode de saignement (le moût est obtenu par pression naturelle du poids des raisins dans la cuve), obtenant un liquide rosé (plus il y a d'heures au contact des peaux de raisin, plus la couleur est macérée et intense). Ce moût est ensuite travaillé et fermenté comme s'il s'agissait d'un vin blanc.
3F signifie fruits, fleurs et fraîcheur. Avec ce nom suggestif, Bodegas Beramendi, une petite cave dans la région de Basse montagne, produit deux vins, un blanc et un rosé de l'année.
Par conséquent, les rosés de notre région ont un profil aromatique de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise, mmm) et varient entre le rose clair et le rouge foncé. Beramendi, sait toujours faire des rosés intéressants, ses fruits frais et sa fraîcheur nous font toujours tomber amoureux et nous résistons à dire que c'est un vin rosé typique de Navarre, car c'est quelque chose de plus que cela.