CIDRE NATUREL ETXEBERRIA 12 UNITÉS 15.00€

Développement: Fermentation en cuves inox.
C'est un produit naturel. 
Alcool: 6,0% vol.

Cidre d'Etxeberry

La production de cidre naturel commence par la récolte de la pomme. Etxeberría a une production propre très élevée et selon la récolte, la consommation de pomme indigène du pays peut être estimée à 60%, complétant le reste avec des pommes asturiennes, galiciennes et bretonnes.

À Etxeberría, une grande importance est accordée à la sélection des différentes variétés de pommes, obtenant ainsi un équilibre parfait des paramètres du moût.

Après la sélection commence le processus de transformation de la pomme. Un lavage parfait cède la place au broyage et au pressurage, le tout dans les plus brefs délais pour obtenir un moût de haute qualité, laissant ainsi place à la fermentation, à température contrôlée, dans des cuves en bois et en acier inoxydable.

Ce processus de fermentation dure trois mois, sous contrôle strict, ce qui permet d'avoir à la mi-janvier un cidre naturel tendre, préparé pour la dégustation, que nous pouvons déguster accompagné d'un délicieux menu cidrier.

Le processus se termine par la mise en bouteille du cidre naturel, pour lequel Etxeberria dispose d'installations Modernes à la pointe de la technologie et l'ensemble du processus est effectué dans des conditions optimales, garantissant ainsi un produit de haute qualité et toute confiance.

Très facile à boire et très agréable en bouche.
Servir entre 10 et 12º.

Bouteille de 0,75 litres.
Il est recommandé de drainer.
Prix finaux: Transport et TVA inclus.